زائرنا أهلا بك في ساحات بني دارم ... الآن بإمكانك إضافة الردود بدون تسجيل دخول

طريقة حفظ الخضار في الثلاجة لمدة أطول - ساحات بني دارم
 
 


فيديو النائب العام ل... [ آخر الردود : عبدالرحمن - ]       »     مظاهرات في العراق وج... [ آخر الردود : عبدالرحمن - ]       »     مها الدوري توزع دشاد... [ آخر الردود : عبدالرحمن - ]       »     يستغلون سيارات الزبا... [ آخر الردود : عبدالرحمن - ]       »     سوار بهاء الاعرجي لل... [ آخر الردود : عبدالرحمن - ]       »     ابو رحاب بشرفك صورني... [ آخر الردود : عبدالرحمن - ]       »     مريض يدخل مستشفى الن... [ آخر الردود : عبدالرحمن - ]       »     اجتماع طارئ لتثبيت م... [ آخر الردود : عبدالرحمن - ]       »     فضيحة مخزية تلاحق دو... [ آخر الردود : عبدالرحمن - ]       »     أفضل 7 مناطق بآسيا ي... [ آخر الردود : ??????? ????? - ]       »     فندق وسبا ذو غروف لن... [ آخر الردود : ??????? ????? - ]       »     بوتين: أكِن احتراماً... [ آخر الردود : عبدالرحمن - ]       »    

 
الانتقال للخلف   ساحات بني دارم > حيـ !!ة النـ !!س > الأسرة والطفل > نصائح وحلول
نصائح وحلول ساحة لتجارب وحلول الأعضاء الحياتية

 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 12-06-2009, 03:42 PM
قلب مقفل قلب مقفل غير متواجد حالياً
تنفيذية
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
العمر: 26
المشاركات: 3,828
معدل تقييم المستوى: 9
قلب مقفل is on a distinguished road
افتراضي طريقة حفظ الخضار في الثلاجة لمدة أطول


نصائح مفيدة لمطبخك

غالباً ما تحتاج المرأة إلى تعلم بعض المهارات عند دخولها المطبخ للحفاظ على المواد الغذائية الموجودة لديها بشكل سليم يمكنها من الاستفادة منها اكبر وقت ممكن،
بعض الأطعمة تكون قابلة للتلف بسرعة، إلا أن التعامل معها بشكل مناسب يجنبنا ذلك: فعلى سبيل المثال

صلصة الطماطم

إن أفضل طريقة لحفظ صلصة الطماطم بالثلاجة عدم تركها بالعبوة المعدنية ونقل ما يتبقى منها إلى عبوة زجاجية وإضافة بعض زيت الطعام إليها.

حفظ الخيار

أسهل طريقة لحفظ الخيار والحفاظ عليه طازجا ومتماسكا لأطول فترة ممكنة أن نضع قليلا من الماء البارد فى أناء واسع ثم يغرس الخيار به وهو متراص كأصابع المحشي مع مراعاة وضع الجذع مائلا للماء.

حفظ الخضروات

لحفظ الخضروات يجب وضعها داخل الثلاجة في أكياس" ورقية " دون غسيلها وحفظها بأحد أرفف الثلاجة ومن ثم سحب الكمية المطلوبة وغسلها أولا بأول.

تخزين البقوليات

عند تخزين البقوليات كالأرز أو العدس أو الفريك ، يتم وضعها في أكياس من القماش ، أما الكميات القليلة منها وباقي البهارات يتم حفظها في أكياس نظيفة في الدرج الأسفل بالثلاجة

حفظ ورق العنب

لعمل وحفظ ورق العنب يغلى الماء المضاف إليه زيت الذرة أو الزيتون مع إسقاط ورق العنب فور غليان الماء وبعد إطفاء شعلة البوتاجاز مع مراعاة ألا يظل ورق العنب بالماء أكثر من دقيقة واحدة حتى لا يتغير لونه ونكهته ، ثم يوضع في إناء به ماء بارد ثم يصفى ويحفظ في أواني زجاجية محكمة الغلق بداخلها ماء وملح.

حفظ الحليب

لحفظ الحليب نقوم بغليه أولاً ويترك حتى تهبط حرارته قليلا ، ثم يوضع في الثلاجة إذ أن عملية تركه فترة طويلة حتى يبرد تماما من شأنها أن تساعد على تكاثر البكتريا والعمل على نموها وهذا قد يسبب إسهال وغثيان أو الشعور بعدم الاتزان وهناك اعتقاد خاطئ بأن وضعه بالثلاجة ساخنا مباشرة سيذيب الثلج أو سيحرق الفريون.

حفظ الجبنة البيضاء

من أفضل الطرق لحفظ الجبنة البيضاء بالثلاجة ولضمان عـدم جفافها ، يتم غلى قليلا من الماء وتركه حتى يبرد ويضاف إليه قليلا من الخل والزيت وبعضا من حبات ثمار الفلفل الأخضر الحامي.




توقيع قلب مقفل

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 12-06-2009, 04:55 PM
صالح بن عبدالرحمن التمّامي صالح بن عبدالرحمن التمّامي غير متواجد حالياً
تنفيذي
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الإقامة: جزيرة محمد صلى الله عليه و سلّم
المشاركات: 46,216
معدل تقييم المستوى: 52
صالح بن عبدالرحمن التمّامي is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة حفظ الخضار في الثلاجة لمدة أطول

يعطيك العافيه على أنفع المعلومات




توقيع صالح بن عبدالرحمن التمّامي
حب القبيله يمشّيني/فوق المشاريه والمنقود
ماهمّني وين يرميني/وش عاد لوساقني للعود
تمّامي ياجاهلِ فيني/من بيت دارم خذيت الزود
بحنظلة فخْر يكفيني/وتميم درعي بيوم الكود
ابوي محمد مسطّيني/وابوي صالح شهيد الجود
مايختلف فيهم أثنيني/الربْع والحاسدين شهود
وابومحمد معـلّيني/الوالد الراحل الموجود
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 12-07-2009, 03:24 PM
قلب مقفل قلب مقفل غير متواجد حالياً
تنفيذية
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
العمر: 26
المشاركات: 3,828
معدل تقييم المستوى: 9
قلب مقفل is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة حفظ الخضار في الثلاجة لمدة أطول

الله يعافيك
شرفني مرورك




توقيع قلب مقفل

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 12-07-2009, 05:13 PM
بنت التمامي بنت التمامي غير متواجد حالياً
كاتب مميز
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
المشاركات: 376
معدل تقييم المستوى: 5
بنت التمامي is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة حفظ الخضار في الثلاجة لمدة أطول

شكرًلك ع المعلومات




توقيع بنت التمامي

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 12-08-2009, 02:11 PM
قلب مقفل قلب مقفل غير متواجد حالياً
تنفيذية
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
العمر: 26
المشاركات: 3,828
معدل تقييم المستوى: 9
قلب مقفل is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة حفظ الخضار في الثلاجة لمدة أطول

العفو
شرفني مرورك




توقيع قلب مقفل

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 02-11-2012, 09:57 PM
هالة
زائر
 
المشاركات: n/a
افتراضي رد: طريقة حفظ الخضار في الثلاجة لمدة أطول

طريقة حفظ الخضر بالتبريد طريقة قديمة لحفظ الخضراوات، عرفها الإغريق والرومان والمصريون وقد عمدوا إلى وضع الثلج حول الأغذية لحفظها أو دفنها تحت الثلج.

شكرا على النصائح.




توقيع هالة

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
آلية, أطول, الثلاجة, الخضار, طريقة


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع الساحة الردود آخر مشاركة
طريقة تحضير وتخمير وفرد وخبز عجينة البيتزا ساحاتي المعجنات والساندوتشات 6 03-30-2013 11:33 AM
ابتكار طريقة لابقاء الخبز طريا لفترة أطول sas كشكول 7 10-07-2009 01:53 AM
طريقة صنع الكحل العربي صالح بن عبدالرحمن التمّامي كشكول 4 08-29-2009 11:41 PM
أسرار ويندوز xp صالح بن عبدالرحمن التمّامي الاتصالات والتقنية والإنترنيت 6 04-07-2009 12:26 AM
احلـى الطبخات لاحلـى العضواتـــــــ الفوضويه أطايب 7 02-18-2009 08:45 AM


الساعة الآن 04:06 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع المشاركات تعبر عن أصحابها ولا تتحمل إدارة ساحات بني دارم أدنى مسئولية عما تحتويه تلك المشاركات