بسم الله نبدأ
كاس ماء دافى
رشه ملح
ثلاث ارباع بياله زيت
3ملاعق حليب بودره
ملعقتين سكر
ملعقه خميره
ملعقه بكنج باودر
3كاسات دقيق(الكويتى)منخول
الطريقه
نخلط المقادير كله مع بعض بستثناء الدقيق ونتركه 5 دقائق
ثم نضع على الخليط ملعقتين من الدقيق ونحرك بخفاق البيض وهكذا لين ينتهى المقدار
يعنى حطى ملعقتين ملعقتين واعجنى
بعدين اذا تكورت لك العجينه اعجنيها بيدك لين ماتحسي انها متماسكه
واتركيها ساعه كامله
واهم خطوه انه بعد مااشكل العجين اتركه ربع ساعه يرتاح ويكون الفرن حار
وانا احطه على الرف الاوسط وبالكثير 5 دقائق وهى محمره وجاهزه يعنى لاتروحى عنه بعيد لانه بسرعه تنضج
وبكذا انتهينا ..
وبالعاااااافيه