زائرنا أهلا بك في ساحات بني دارم ... الآن بإمكانك إضافة الردود بدون تسجيل دخول

طريقة صنع صلصة طماط منزليه ( رب البندوره ) - ساحات بني دارم
 
 


فندق إنتركونتيننتال ... [ آخر الردود : ??????? ????? - ]       »     أفضل 7 مناطق بآسيا ي... [ آخر الردود : ??????? ????? - ]       »     تاريخ قفز الحواجز وق... [ آخر الردود : ????????? - ]       »     سيرة حياة وشعر أبي ت... [ آخر الردود : ??????? ????? - ]       »     كتاب موسوعة التاريخ ... [ آخر الردود : غير مسجل - ]       »     سبب إعفاء بندر بن سل... [ آخر الردود : عديم تميم - ]       »     صور سوداني نحر زوجته... [ آخر الردود : عديم تميم - ]       »     عقوبة ضرب الزوج لزوج... [ آخر الردود : عديم تميم - ]       »     صور زوجة أب تُعذّب ط... [ آخر الردود : عديم تميم - ]       »     نادي الهلال يتسبب في... [ آخر الردود : عديم تميم - ]       »     معلومات عن فيروس كرو... [ آخر الردود : عديم تميم - ]       »     حالة كورونا بمستشفى ... [ آخر الردود : عديم تميم - ]       »    

 
الانتقال للخلف   ساحات بني دارم > حيـ !!ة النـ !!س > أطايب
أطايب ساحة لاستعراض الأطباق الرئيسية وفنون المائدة

 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-25-2009, 11:50 PM
عنان السماء عنان السماء غير متواجد حالياً
كاتب صاحب حظوة
 
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,011
معدل تقييم المستوى: 8
عنان السماء is on a distinguished road
افتراضي طريقة صنع صلصة طماط منزليه ( رب البندوره )

من الاشياء التراثية المهمة

المونة

انا هون رح احكي عن كيفية عمل رب البندورة
هالمونة هيدي كانت مترافقة مع السليقة تقريبا
كانوينقو البندورةبعلية وحمرا مستوية منيح

(( الطريقة انا عملتها بالبيت حسب المتوفر هلق بس فيكون تتخيلوها على الطريقة القديمة ))



يغسلو البندورة منيح ويكونو محضرين الدست ومجهزين الموقدة
يقطعو البندورة قطع كبيرة ويحطوها بالدست ع الموقدة ويضيفو عليها الملح



ويتركوها تغلي



بعدما تغلي البندورة يجهزو مصفي نحاس يكونو مبيضينو قبل الاستعمال او المنيوم
ويحطو المصفي على طنجرة كبيرة او اي وعا كبير
ويبداو بفرك البندورة وعصرها بالمصفي
ينزل الزوم بالوعا الكبير والحمشل يكبوه(( الحمشل هوي البذر والقشر الباقي من البندورة ))



هلق بهالايام صارو بيطحنوه على طاحونة الخضرة او بالكهرباء




مرة تانية بيكونو جهزو الدست ع الموقدة وبيحطو الزوم فيه وبيتركوه يغلي بعد اضافة الملح حسب ما بيلاقوالوحاجة
وبيتركو البندورة تغلي مع التحريك بين الوقت والتاني حتى تنشف وتجمد
يا عيني شو بتطلع ريحة البندورة طيبة هيي وعم تغلي




بيشيلوها عن النار وبيصبوها بصواني كبيرة وبيحطوها بالشمس مع التحريك بين الوقت والتاني حتى تنشف وتاخد لون احمر غامق



بيعبوها بمراطبين وبيحطونتفة زيت فوقها



هلق صارت البندورة معلبة جاهزة متل كل شي لكن بدون مواد حافظه ونكهات



توقيع عنان السماء

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 10-26-2009, 02:01 AM
صالح بن عبدالرحمن التمّامي صالح بن عبدالرحمن التمّامي غير متواجد حالياً
تنفيذي
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الإقامة: جزيرة محمد صلى الله عليه و سلّم
المشاركات: 46,216
معدل تقييم المستوى: 52
صالح بن عبدالرحمن التمّامي is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة صنع صلصة طماط منزليه ( رب البندوره )

شكراً لك على الطريقه الشهيه والصحيه




توقيع صالح بن عبدالرحمن التمّامي
حب القبيله يمشّيني/فوق المشاريه والمنقود
ماهمّني وين يرميني/وش عاد لوساقني للعود
تمّامي ياجاهلِ فيني/من بيت دارم خذيت الزود
بحنظلة فخْر يكفيني/وتميم درعي بيوم الكود
ابوي محمد مسطّيني/وابوي صالح شهيد الجود
مايختلف فيهم أثنيني/الربْع والحاسدين شهود
وابومحمد معـلّيني/الوالد الراحل الموجود
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 11-01-2009, 01:26 AM
ابوسعد ابوسعد غير متواجد حالياً
كاتب نشيط
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 34
معدل تقييم المستوى: 0
ابوسعد is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة صنع صلصة طماط منزليه ( رب البندوره )

مشكور على تلطيف الأجواء




توقيع ابوسعد

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
منزليه, البندوره, صلصة, طماط, طريقة


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع الساحة الردود آخر مشاركة
أسرار ويندوز xp صالح بن عبدالرحمن التمّامي الاتصالات والتقنية والإنترنيت 6 04-07-2009 12:26 AM


الساعة الآن 04:18 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع المشاركات تعبر عن أصحابها ولا تتحمل إدارة ساحات بني دارم أدنى مسئولية عما تحتويه تلك المشاركات